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家常酒酿做法大全,家常酒酿做法大全视频

2025-06-10 18:38:29 [悦刻旗舰商城] 来源:悦刻正品联盟

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本文目录

  1. 蚬子肉做法
  2. 黄蚬子正宗做法
  3. 蚬子肉的黄蚬黄蚬做法

蚬子肉做法

蚬子肉300g,洋葱1/3个 ,家常家常青红小米椒各2个 ,做法做法菜油40毫升 ,大全花椒30粒 ,黄蚬黄蚬蚝油1勺

盐1勺,家常家常豆瓣酱1勺,做法做法蚝油1勺  ,香葱2根 ,生姜1小块

1.蚬子肉加入一勺盐反复搓洗,然后用清水冲洗干净 ,再沥净水分 。

2.青红小米椒去蒂切成圈,再准备好葱白段 、葱花和姜片 。

3.1/3个洋葱切成细丝,备用。

4.锅中倒入40毫升的菜油 ,先加入花椒煸出香味 ,再加入姜片和葱白段小火炒香 。

5.加入洋葱和小米椒爆香。

6.倒入蚬子肉,大火翻炒均匀 。

7.加入一勺豆瓣酱 、一勺盐和一勺蚝油,大火翻炒均匀。

8.最后大火收汁,出锅装盘开吃 ,味道鲜美、非常下饭好吃 。

黄蚬子正宗做法

材料 :黄蚬子600克 ,葱2根 ,姜30克 ,白味噌4大匙 ,味霖2大匙 ,酒1大匙 。

做法

1、先将黄蚬子泡水吐沙;白味噌加入酒和味霖调匀成为味噌泥;姜切丝,葱切丝后一起放入冷开水中漂凉备用。

2、锅中倒入1500cc的水和蚬仔后,开中火并盖上锅盖煮3分钟至开壳,再以筛网筛入味噌泥煮至汤滚后 ,起锅盛入碗中,再放上葱丝和姜丝即可完成。

蚬子肉的做法

1  、小白菜洗净待用;青红辣椒去蒂 、去籽 ,洗净 ,切成菱形块;

2、蚬子肉反复冲洗干净,入沸水锅中  ,放入精盐,汆水 ,去壳留肉备用;

3 、炒锅内放油烧热 ,放入蒜蓉 、姜末爆香;

4、放入小白菜煸炒片刻,再放入蚬子肉 、青红辣椒块 、白糖、老抽煸炒至软熟 。

5 、最后撒入精盐调味 ,拌匀即可 。

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(责任编辑:悦刻正品集散地)

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